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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Pêra Doce est un vin blanc frais, délicatement floral, au corps élégant et à la persistance moyenne. Il présente des arômes de fruits à peau blanche, comme la poire et la pomme Golden, avec des nuances d'agrumes et une acidité douce.
Vinification:
Pêra Doce est un vin blanc élaboré à partir de raisins blancs d'Arinto et d'Antão Vaz plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est resté en contact avec des lies fines, où il a été soumis à un brassage régulier, pendant 4 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Arinto, Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Pêra Doce est un vin blanc minéral, délicatement aromatique et d'intensité moyenne. Il présente des arômes de fruits à peau blanche, tels que des pommes, des poires et des prunes blanches, ainsi qu'une acidité délicate.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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